Escuela de cocina Osteria di Passignano: La Osteria organiza clases de cocina en el espléndido laboratorio KitchenAid «Fonte de Medici». Esta escuela nació con la intención específica de dar a conocer las recetas más típicas de la cocina tradicional toscana.
Dedicado a todos los entusiastas y curiosos por preparar y aprender algunas especialidades locales junto con el chef. Seguirá una visita a las antiguas bodegas de la Badia, al final de la cual se servirá un aperitivo antes de ir a almorzar o cenar en el acogedor ambiente de la Osteria, donde se degustarán los platos elaborados por los propios alumnos, maridado con los mejores vinos
